伐木養菇 一年砍掉88座大安森林公園

週四, 2009-03-12 14:12 — 易俊宏
本報2009年3月12日台北訊，陳誼芩報導



植樹節前夕，地球公民協會11日發佈一份「台灣伐木養菇議題之調查研究」指出，台灣為了養菇，一年砍掉高達2300公頃的森林，相當於88座台北市的大安森林公園，每年因此減少吸收8.8萬公噸二氧化碳，減少釋出6.6萬公噸氧氣、473.4萬立方公尺的水資源涵養，預計經濟損失至少8.8億元。

市面上各式各樣的菇類從哪裡來？答案是森林。除洋菇和草菇是以稻草為栽培基質外，其他菇類主要的營養來源是木屑。木屑需經過伐木、粉碎，再製作成太空包，經過3個月的栽培管理後，長成各種菇類。地球公民協會提及，伐木過程中伴隨著開路整地、清除地表植物，將導致水土流失、低海拔次生林生物多樣性受衝擊。

地球公民協會執行長李根政進一步說明木材取得來源，除合法申請的林地採伐之外，最大宗來自原住民保留地農牧用地的森林砍伐，由於農牧用地的伐木，不受森林法管制，許多地主以非常低廉的價格（平均每公頃2至4公頃）將林木賣給伐木商，以此推估，不用花100萬就可以砍掉一座大安森林公園的樹木；而林木可再次砍伐的間隔期至少10年，換句話說，每公頃每十年只能賣2到4萬元。

地球公民協會呼籲，在中央政府獎勵造林的同時，也該面對每年因養菇伐木2,300公頃的事實。李根政提到，屏東縣政府從2007年開始實施「十年限制伐木補償辦法」，每十年每公頃給地主3到6萬的補償金，比賣給伐商價錢更高，且這項政策所需的經費，只要造林的1/5到1/10。地球公民協會估計，以2,300公頃、每公頃每十年3到6萬元計，一年只要7,000萬至1億4仟萬台幣，就可以保護88個大安森林公園。

立法委員田秋堇也呼籲，農委會及原民會都必須正視伐木養菇的問題，且應在全國推動「限制伐木補償辦法」。他也強調，行政院通過了「永續能源政策綱領」，政府所有政策都要進行碳中和的評估。地球公民協會表示，如果政府反應仍如牛步，民間不排除發起森林認養運動，每年只要花3,000到6,000元，就可以保護1公頃的森林。

主婦聯盟常務董事陳曼麗則提到，多數消費者不了解香菇來源，在消費的同時也傷害土地，期盼能透過資訊傳遞，達到教育消費者的目的；另一方面，他也建議積極開發替代介質，達到資源循環再利用，如加強稻草栽培試驗，可減少露天燃燒稻草所產生的二氧化碳。荒野保護協會秘書長施純榮認為，太空包應標註來源證明。蠻野心足生態協會秘書長林子凌提到，太空包是一次性使用的產品，只有3個月的生命週期，相較於木材的其他利用方式，如製成家具可有5到10年的使用期，較不符合經濟與環保效益。

上圖：用來作為太空包的木材和木屑；圖片來源：地球公民協會。

台灣伐木養菇議題之調查研究