當豆豆遇見咖啡

咖啡機低沉對的著咖啡豆唱著的搖籃曲。
陣陣香濃的咖啡氣息瀰漫了整個室內，
彷彿是最好的紓壓大師，我無力反抗受其誘惑著～

濃郁的深色咖啡，期待著白色的天使降臨，帶著純潔清香的赤子心與之相會。
然而，那個白色的天使不在出現，隨之替代的，是披著白紗的血腥瑪麗來臨，
濃郁的咖啡～不再快樂了！

喝咖啡不加牛奶是一種沉靜。
喝咖啡加上牛奶是一種融合。
喝咖啡加上糖則是一種浪漫。
但是當咖啡遇到滲著血液的牛奶時，那種血腥足以令作嘔。

話說乳牛的一生～
養乳牛的目的是供奶，為要要讓乳牛持續的有奶，就必須不斷的讓牠懷孕生小牛。一隻乳牛一年之中有9個月是在懷孕。
但是乳牛媽媽生出來的小牛有50%是公牛。
無論是小公牛或小母牛，只能吃到2天的母奶。
在出生2天後就被從牛媽媽身邊偷走，
因為牛媽媽的奶要給養殖業者賺錢用，當然不能浪費在小牛身上。
為什麼讓小牛吃2天的母奶呢?
並不是業者有任何的慈悲心，原因只是剛生產的母牛的頭2天的奶味道不好，
無法賣去賺錢，且母奶中含有營養及抗體可讓小牛如後較少生病。
所以讓小牛吃2天的母奶並不會使業者利潤降低。

牛寶寶被偷走會造成牛媽媽很大的心理傷害，牛媽媽會不停地痛苦悲嚎二天。
小母牛會步入乳牛媽媽的後塵被養大成為日後生產牛奶的乳牛，
小公牛的命運有二:
直接被賣作肉牛(由於年齡太小，有些小公牛進拍賣場時身上還掛著臍帶)。
或是再花些許成本養大些被培養成柔嫩的粉紅色小牛肉(veal).
（小牛肉的養成過程極其殘酷，要使肉質柔嫩就不能讓牠長肌肉，
因此小公牛們被關在小到無法轉身的欄中，脖子上綁著繩鏈子限制牠們站起。
牠們的空間小到必須拱其背才能勉強臥下。
要肉質成粉紅色就必須讓牠們缺鐵，因此牠們的飼料中絕對不能含一點點鐵，
關牠們的欄子繩鏈也不能是鐵製品，因為缺鐵的小公牛會去舔任何的鐵製品。）
為小牛肉培養的小公牛只有3-16週的生命就會進入屠宰場。

由於大部份的乳牛在其一生中至少生2至3次，乳牛養殖業因此有太多的小牛。
在2002年美國的乳牛生出了超過8百萬隻小牛。
而其中進入屠宰場的小牛都是乳牛業的衍生產品。　

因此當我們今天吃牛奶的同時，我們就是在支持乳牛養殖業。
而我們買到的每一杯牛奶中都含有無數乳牛的鮮血。

母牛的產奶年齡有限，牠們的牛奶產量在生前二胎時最好，
當一隻母牛的產奶率下降後，養殖場當然不會一直浪費錢繼續養著牠們。
牠們約6歲就會被送往屠宰廠。

因此唯一不殺生的牛奶，就是將母牛和牠的兄弟子女們養在自己家
且要讓牠們頤養天年自然死亡，即使母牛老了無法產奶時也不會把牠作成牛排。
而牠的公牛兄弟則一輩子天天玩耍，也可快樂終老不會被燉成牛肉湯或黑椒牛柳。
並且母牛生的小牛也要一直養下去。
在乳牛養殖場的乳牛平均活6歲，而如果讓牠們頤養天年的話，牠們平均可活到20歲。

酷愛咖啡香濃的我，對於這篇報導無法漠視。
因此，用拒絕購買含牛奶製品的咖啡來表達我深深的哀痛。

前些日子，看見一家蔬食連鎖店新開幕，
點餐時店長很親切的告訴我～我們冰卡布很好喝喔！
當我很委婉的表示不喝奶製品...
這時候，濃的咖啡又再度燃起了希望，
因為白色的天使又再度出現了～

她們到各地方取經，為的就是要讓咖啡愛上豆奶～
事實證明了，他們是成功的！這香味實在更勝咖啡加上牛奶。
讓我忍不住又再點了一杯，那種戀愛的滋味上了心頭～
可以讓生命更高貴且更價值的事情 ，
勇敢支持也是一種正義的表現，是吧！

http:www.lovinghut.com/tw/　咖啡愛上豆奶