愛狗為何吃豬肉、穿牛皮(一)

愛狗為何吃豬肉、穿牛皮(一)

SuprememasterTV動物世界：我們的鄰居

在《愛狗為何吃豬肉、穿牛皮：介紹肉食癖》一書中，美國波士頓麻塞諸塞大學教授－喬伊博士提到：「為何我們愛一些動物，待他們如家人，卻願意吃其他種動物的肉？」
一些美國的社會心理學家、大學教授及純素食者梅樂尼 - 喬伊 博士們，花了近十年的時間研究所謂「肉食癖」信念系統下的心理。

所謂「肉食癖」就是不去想動物的典型。
例如當我們坐下，餐盤上就是牛肉、雞肉或豬肉，我們無法聯想所吃的動物，除非我們吃的是黃金獵犬、天鵝或天竺鼠～

【肉食癖的矛盾之處】
喬伊 博士細查人與動物之間矛盾、不合邏輯的心理與情感關係。我們藉由以下的情況闡明肉食癖的矛盾之處～
想像您的新鄰居邀請您共進晚餐，濃郁芳香、笑聲話說話聲彌漫空中：

“他不會再忘記看小字體印刷品。”“這好美味，鮑勃，感謝您，我從沒吃過像這樣美味的東西，告訴我們，您是怎麼做的？”

“好，首先，用三磅的黃金獵犬肉浸泡在鹵汁中，然後拿……”

“他說什麼？” “黃金獵犬。”

“噢，我忘了，美國人喜愛狗！怎麼了？你們看起來像見了鬼？
    我只是開個玩笑，除了老牛肉，其他什麼都沒有，怎麼，現在不要吃了嗎？”

“要讓那影像在腦海中消失有點難，黃金獵犬，一隻狗，就擺在我的餐盤上？
    太噁心了，這不太正常。”

喬伊 博士就因為好奇自己的意識進而改變研究嗜吃肉食的社會心理。
年輕的喬伊博士對食物選擇就有了深刻的認知。
“我生長在吃葷的家庭，我大半生都在吃肉。當我 23 歲時，接觸到動物如何被製成肉品的資訊。在那之前，我曾聽過那些資訊，但不知什麼原因，那沒衝擊到我，我沒有完全聽進去。

當我聽進去之後，就決定不再吃肉。我對於自己意識如何徹底改變感到好奇，那些我曾經覺得好吃又美味的東西，為何變得如此噁心？我大約 20 年前吃素，約十年前吃純素，因為道德的關懷，我決定不再吃肉，也不想再讓動物受苦。這不僅是對動物及地球健康的選擇，對自己的健康也好。

今天我 43 歲了，我覺得比二十年前 23 歲時還健康。”
因為好奇自己意識的轉變，喬伊博士對肉食及素食做了幾年廣泛的研究。
我決定要研究吃肉的心理現象，那發生在我身上，那為何會有這樣的轉變？
所以我以此作為博士研究計畫，研究社會心理。
我採訪葷食者，肉販和剁肉工，也訪問了純素者與基本素食者，想瞭解吃肉的關聯，人類是否有可能參與了不人道的事情？而甚至不知道他們做了什麼事。
我發現有一套心理與社會的機械作用，防止我們將吃肉的經驗與事實連接起來。
這些防禦的機械作用有組織地限制我們感同身受，封鎖我們的意識或良知，阻擋我們吃肉時去感受，與世隔絕時不會去感受。
這不只是個人現象，這是因為我們生活的社會系統是占統治地位的普遍、根深蒂固的信念或思想體系，讓我們適應此社會，以特殊方式看待世界，它塑造我們對動物和吃肉的看法，我稱此思想體系為「肉食癖」。

【發現“肉食癖”的心理特徵】
人們在心理上將自己與餐盤上的肉分隔開的方法為何？
這些防禦心理包括：例如逃避『別跟我講那些，你會破壞我這一餐』 或否認說『動物被飼養被殺來吃時不會受苦』或是我在書中提到辯護的「三個 N 」，為此行為找尋好理由，讓我們不會對此感到太糟糕。
辯護的「三個 N 」在人類史上一直被用來證明所有暴力的思想體系是無罪的，在肉食癖例子中，如『吃肉是正常自然且需要的』。
喬伊 博士的研究有許多其他發現，讓她瞭解為何慈悲、有愛心的正常人能殘忍地吃肉。基本上，＜肉食癖＞是＜純素主義＞的對立面，我們命名這些為「不正常的意識形態」。
素食主義原本被數學家及哲學家畢達哥拉斯命名為「畢達哥拉斯飲食」，但直到現在，我們還沒定義「肉食癖」。

喬伊 博士所說：「一些葷食者將自己比喻為＜肉食動物＞，肉食動物是動物人類或非人類？必須吃肉才能生存？我想要認知「吃肉不是必須的而是選擇」的概念很重要，選擇總是源于信念，肉食癖反映出信念系統、思想體系。」
寫這本書的目的是摘下此體系的面具，為何許多人沒發覺到此矛盾的信念系統呢？

Be Veg, Go Green 2 Save The Planet!

全球暖化造成各種極端氣候現象，使得天氣失序，
" 持續乾旱無雨的天氣 " 也是其中極端氣候現象之ㄧ。
眾多的科學家已告訴我們 : 只要吃素(蔬食)就能有效解決地球暖化的問題
只要蔬食就能讓地球自動修復、回歸正軌。
親愛的朋友，做個拯救地球的英雄吧 !
幫助地球不能沒有您～
從今天開始響應「素速健康」的行列吧！

~待續~